熟知的餐饮行业非常火热，人们离不开衣、食、住、行，日本料理作为新的餐饮，日本料理怎么样？  

  1.在实体店考察情况！

  2.用手机搜索日本料理，网上体验感受怎么样？总的来讲，体验感受还不错，小编之前有去过一次，觉得性价比高，里面的人服务很到位，很nice，推荐给感兴趣的朋友们！yle="white-space: normal;">  开日本料理店，日本料理怎么样？

 【第一、选择品牌】

  首先是选择日本料理店的品牌。日本料理还是以日本品牌为主，毕竟国外品牌历史悠久、质量上乘而受到了国内消者的喜爱。国内日料品牌，选择稳定新鲜货源、将最大限制地降低你的进货成本。小编为你推荐一个很不错的日料品牌—池田屋日本料理，池田屋品牌创始人婷婷在体验之初，深受日本文化影响，特别对于日本的居酒屋文化情有独钟，于是将自己对居酒屋文化的热爱付诸行动，联合餐饮行业最优质的资源，致力于打造全国最正宗的日料品牌，池田屋主要消人群是侧重偏向女性。

  池田屋日料店的食材供应得益于能在国际远洋集团拿到一手的、新鲜的食材。

  池田屋的食材来源于世界各地：挪威的三文鱼，俄罗斯的北极贝，澳洲的花龙，美国的加州鼻管鱿鱼还有法国和南非的生蚝。这些食材都非常新鲜，基本上都能保证24小时运到成都。

  零度冰鲜：

  料理人坚持以新鲜的鱼、肉、以及当季盛产蔬菜来料理出各式各样的菜色、生鱼片.所以我们对于食材的鲜度十分计较，为了保证海鲜类食材的品质和口感，储藏时，一律采用0度保鲜，充分防止食材鲜度降低。坚持每天进各种新鲜鱼类，借由料理人的精湛手艺来满足每位客人的需求。

 【第二、体验选址：后期的盈利点（关键）】

  对于做过餐饮的人都知道，店铺的选址是非常重要的，这关系到体验后的盈利点，挣不挣钱关键还是在这，你需要分析周围的环境，市场的考察如何，商圈的竞争对手等，还有就是消人群。

  【第三、日本料理店选服务】

  日本料理服务有很多，但是关键在你的选择，服务好不好，这也关系到后期的服务。在开日本料理店中，你需要品牌服务，是否教你运营管理+免费餐品+装修设计风格等，是否拥有一套体系让你轻松体验。

  池田屋·8大服务

  1、商标与品牌

  提高品质，保证产品质量，OS食品安全认证，保证货源，提高性价比

  2、标准培训

  免提供后厨、前厅标准化培训服务，协助商及员工，提供工作效率

  3、店内设计

  专业的设计团队，免为商提供统一的VI、布局及规划，实现店面整洁、美观，提高消者的满意度

  4、物料采购

  提供统一的物料采购服务，最大限度降低采购成本，提高行业竞争能力。

  5、品质保证

  免提供统一商标及品牌的使用，提高店的品牌知名度及竞争力

  6、活动策划

  提供节庆活动策划方案，不定期的提供店活动方案

  7、产品升级

  提供后续产品更新升级服务，协助解决门店周边同行业竞争问题

  8、网络推广

  提供专业的网络推广服务，对门店进行宣传，增加线上销售渠道，提升店面的销量