以前没钱,别人喊我去逛街,我都不去,说自己不喜欢逛街,但是自从工作以后有钱了,出去逛街的时候比谁都勤快,而且小编还酷爱奶茶,每次逛街,必不可少的就是一杯奶茶。而且买奶茶还特别喜欢去那种门前排了很长队的,以至于朋友都很纳闷,另外一家店没啥人你不去,非要来这家等这么久!
咔扑茶小编只想说:1:美好的事物是值得等待的;2:门前拍了很长队说明这家奶茶品质及服务态度好!后来我和朋友做了实验,事实证明确实如此!
试问,作为一个奶茶店的老板,谁不希望自己的奶茶店每天门庭若市呢?当然希望!那么以下的小技巧你掌握了吗?
奶茶的品质、口感
相信大多数消者在不了解一个产品的时候都会有跟风的习惯,这并不是一个坏习惯,它是一个安全认知,别人实验的东西说好,那肯定比自己随便跑去一家门可罗雀的奶茶店强很多,所以奶茶店长要掌握这个小技巧,但是要做到物有所值,不要让很多顾客排队后买到的是一杯口味不佳的奶茶,那么奶茶店会引起更大的埋怨,恶名远博,会让更多的顾客敬而远之,这样离闭店也不远了。
奶茶店的服务
奶茶店的服务态度好也是很重要的一点!之前小编去商场买衣服,在一家店门前站了半天,那个老板在门口坐着,问他也没理我,后来去另一家店,老板立马热心回应,还给我做了推荐,当机立断在里面买了两套衣服!相信很多人也是这样的,如今竞争压力大,如果产品差不多,重要的就是服务态度了!所以奶茶店的服务一定要到位!
奶茶店排队
怎样让奶茶店门前有排队的景象吸引消者那?只需要在顾客少的时候制作速度变慢,这样就很容易让门口排队。特别是在节假日,有时候店里一次会来几个顾客,那么你就能适量的放慢速度,这样顾客就会慢慢积累,最后就形成了排队的模式。等到队伍足够长的时候,再加快制作速度,这样顾客也不会觉得奶茶店制作的太慢,不会导致顾客流失。
而且,很多消者看到奶茶店前面排队,认为这家奶茶店的奶茶肯定好喝,于是自己也有了排队的欲望,加入了排队的人的一员。这样就导致门口的队列越来越长,服务奶茶店生意自然会越来越好。
奶茶店的排队小技巧是咔扑茶的经验之谈,但是前提是产品品质、口感、服务态度要到位,不然排队的现象可能只有一次便再也不会有了!
掌握这些小技巧很重要,但是要坚守初心,始终保持良好的品质以及良好的服务态度才会让我们赢得更多的顾客!
2021宁做创业狼,不做打工狗, 加盟开店快人一步!