此次由成都商报举办的首届成都火锅50强争霸赛于9月21日拉开序幕，成都 南湖公园举行的千人坝坝筵中，味蜀吾老火锅以其对正宗川味火锅的诠释和独有鲜 美的菜品赢得了众多吃货的赞许，并一举 夺得了大赛十强和决赛第一名的好成 绩!无边秋凉，与火锅共舞!千人共聚， 出正宗川味!

　　味蜀吾荣获首届成都火锅50强第一名!

　　火锅，成都人心目中的心头爱，更是心头恨!为啥子?因为市面上的火锅店太多了，如果不一一亲身尝试，你很难分出三六九等。于是，成都商报发起这次成都火锅50强评选，目的就在于为你解决选择难题。我们依托报纸、网络、新媒体，将成都市诸多火锅店排个座次，我们相信最好吃、最经典、最霸道的成都火锅，一定根植于好吃嘴的心中。这份榜单一出，本地人请客自用，外地人按榜索骥，都非常轻松方便。

　　火锅发展至今，早已口味多样、门派林立了。成都火锅，火源清洁，底料配方多样，口味由单一的麻辣味演化出鸳鸯火锅、三味四味火锅，以及具有滋补功能的药膳火锅、鱼头火锅等。如果说成都火锅是小桥流水，那么重庆火锅就是大江东去，更显豪放。从2012年年底开始，重庆火锅品牌以平均每月开一家新店的速度大举进入成都，持续20多年的成渝火锅纷争开始第五个回合的比拼。成渝火锅PK得凶，食客们的口味也慢慢从温柔到浓烈，由清油锅底向牛油锅底转变，而且大有越辣越麻越过瘾的势头。

　　成都人钟爱火锅，不管是成都特色的清油锅、鱼火锅，还是浓重的重庆牛油锅，只要味道好、食材真，他们都不拒绝。正是这样开放的态度，造就了目前成都火锅市场欣欣向荣、兼容并包、百花齐放的局面。此次评选活动，无疑为广大读者提供了更全面的火锅攻略。

　　从此次评选中，我们不难发现近两年新涌现的火锅品牌已主领风骚。我们的评选标准不仅仅局限于好吃，更有对营业额、行业影响力、直营店数量、媒体人气排行等方面的综合考量。这份成都火锅50强人气榜单或许也会带来一些争议，但检验谁更强更火的唯一标准还是市场接受度，此轮评选更重要的还是理清市场脉络，让品牌、企业接受大众的监督，让火锅行业健康有序地发展。

　　人气榜单

　　001 味蜀吾老火锅021 妙厨老爹蒸汽石锅鱼041 十七码头老灶火锅

　　002 醉城都火锅022 锦和火锅042 渝崽儿火锅

　　003 大龙燚火锅023 何小仙重庆火锅043 督院火锅

　　004 二荆条火锅024 乐陶陶牛杂火锅044 锦城大院火锅

　　005 五斗柴老火锅025 蜀九香火锅045 渡口老灶火锅

　　006 清心火锅026 巴蜀大宅门火锅046 同窗会普洱茶火锅

　　007 月满大江经典成都火锅027 快乐老家火锅047 巴蜀格子老火锅

　　008 重庆汉宫往事火锅028 香天下火锅048 滋味厚道火锅

　　009 老革命主题火锅029 谢记老火锅049 一号桥老灶火锅

　　010 红鼎坊火锅030 海底捞火锅050 蓉城老妈火锅

　　011 重庆晓宇滴火锅031 锦城印象火锅

　　012 聚极蜀地火锅032 麻辣空间火锅

　　013 大味生态火锅033 大妙火锅

　　014 重庆王五土灶老火锅034 老夏老火锅

　　015 百宗杀牛场原味老火锅035 骉骉老火锅

　　016 重庆火城老火锅036 烂板凳火锅

　　017 九格红老火锅037 香草兔火锅

　　018 夏氏妙思火锅038 大红锅

　　019 李香蓝重庆火锅039 江北老灶火锅

　　020 穿越麻辣火锅040 渝玺老火锅

　　成都味蜀吾餐饮管理有限公司自创办以来凭着独特的口味，“至尊至荣”的消感受，得到食客们的认可，至今在四川、云南、广东、福建、宁夏，辽宁、甘肃，湖北，福建等地拥有共计5家直营店和 80多家分店，并荣获2014年度最具潜力火锅品牌、2014首届成都火锅50强第一名、成都三甲火锅品牌、岛啤酒推荐四川美味”、“成都市美食之都促进会理事单位”、“四川饭店与餐饮娱乐行业协会理事会员”、“成都十大金牌餐厅”、四川名火锅、中华餐饮名店、“成都100强餐饮企业”等十多项荣誉称号，在同行中脱颖而出，为您的提供信誉保障。