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开火锅加盟店必经的3个阶段。

来源:互联网 钟表 2018-01-12 14:30:44 看客 759

火锅店行业如今的火爆大家都是可见,而且火锅是一个高利润的行业,这让许多投资都都想开一家自己的火锅店,而开火锅店最常见的就是火锅店加盟模式,因其简单快速性,只需三个阶段就可以成功的开一个火锅加盟店。今天小编就来说一下开火锅加盟店必经的3个阶段。包括前期的考察期,中间的开业筹备期,和运营期。

开火锅加盟店必经的3个阶段。_1

首先是考察期
1、考察火锅加盟品牌:参观总部与直营店,品尝味道,体验消费。
2、商圈分析选址:听取总部顾问的投资建议,回加盟地进行商圈分析,人口分析,消费者分析等,并初步选定地址。
3、竟争分析 :选定地址之后进行同行竟争分析,收集3公里范围内的同行,包括消费水平,菜品,经营状态,活动营销等信息。
4、菜品分析:分析区域菜品消费趋势,价格,进货渠道,当地特色菜品等确定火锅配菜。

筹备开业期
1、总部培训:派员工到总部接受全方位培训,到直营店实习,包括专业知识,理念,文化,薪酬管理方案,团队建设指导方案等。
2、店面装修:根据总部提供的装修方案进行装修,总部会派店厨师等到店监理指导装修。
3、物料配备:跟据总部建议及要求配备所需设备,前厅设备,后厨烹饪设备等,如果加盟味蜀吾老火锅,总部将提供一系列物资,包括餐桌,餐具,火锅,电磁炉,员工服务,小吃车等一系列物资并带味蜀吾LOGO,更专业,提升消费体验。
4、手续办理:协助报批消防、工商、税务等手续,由总部派店长协助办理。

经营期
1、营销支持:提供各类广告设计和节假日促销方案的服务,并协助完成。
2、管理支持:专业管理团队驻店支持,给您带出一个优秀高效的团队。
3、专人巡店:不定期专人巡店,提升店内经营业绩。
4、广告助力:总部保持广告支持,拉动终端消费。
5、持续培训:长期免费的持续培训和营销策划支持。
6、运营指导:24小时咨询服务,随时为您解决经营中的问题,给您专业的解决方案。

经过三个阶段(考察期,筹备期,经营期)的发展,您就可以成功拥有一家火锅店了,这期间您甚至不需要操心,没有任何经验也可以开一家成功的火锅店。

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