如今，很多开奶茶店都是因为看别人开的奶茶店赚了很多钱，因此便觉得自己开的奶茶店一定受欢迎，殊不知，事实并非如此。最后可能有的人面临着关店的风险。把奶茶店服务成功是很多人的想法，但是服务过程中往往会出现一些错误的想法，今天咔扑茶就来为您分享!

　　一：一味的追求品质至上

　　品质是很重要，但是不能只注重品质而忽视其他。如果每天总是各种与竞争对手比较，产品一定要比所有竞争对手好，那么这样的想法就错了，毕竟每个店都有属于自己的特色，要做到突然出重点，让更多的顾客记住你的奶茶店。

　　二：前期不挣钱还想着撑一阵子

　　想必很多开奶茶店的可能抱着这样一种心态：奶茶店前期一年就别想挣钱。体验就需要养!于是，深信只要体验时间够长，就可以盈利。因此在店铺体验期间无所事事，总是等待顾客自己上门。结果后来自己的奶茶店越来越冷清，想要重新振作有又各种困难，最终只能选择关店。要知道奶茶店的顾客是不可能自己送上门的，还需要奶茶店老板用心服务。

　　三：房租压迫重于泰山

　　有很多做的不错的奶茶店，前期因为老板的因素做的非常不错，可是经过几年的发展，该地段迅速爆红，房租随着房价丧心病狂般地上涨，本来第一年好好服务没亏太多，第二年刚开始盈利，房东笑眯眯地出现了，这种时候，就要对房东动之以情，晓之以理，告诉他如果盈利多的话，会给他多交房租。同时在跟房东签合同时一定要注意合同期限以及合同上租金。当然了，如果奶茶店确实盈利多点儿，你也可以主动地多给房东一点儿房租，这样房东可能之后也会更加宽容大度。

　　四：缺乏事先规划

　　很多人都觉得开奶茶店门槛很低，隔壁老王摆个奶茶摊生意也不错，自己有门面，装修也不差，生意肯定不会差。于是盲目的开起奶茶店，但是对服务缺乏规划，以致在消人群、现金循环周期、预估营业额等方面评估不足，当风险来临时，不知道如何解决，给自己弄个措手不及。

　　五：缺乏消者诉求调研

　　有个老板曾说，自己开第一个奶茶店店时，消者以白领居多，不到一百米的地方就是星巴克。总觉得自己的奶茶比他家便宜很多，一定会生意火爆。然而，体验后生意异常冷清。直到另外一家店到自己旁边体验，才明白自己为何会如此失败：人家的店面明亮、杯子很好看、经常做活动，更重要的是广告宣传语强调自己如何健康，并常常用“下午茶不仅应该喝奶茶”这样的语言去教育消者。而这些事自己从没有想到过的。

　　因此，奶茶店老板想要服务成功，前期除了自身的努力，也要多观察别的奶茶店如何盈利，如何吸引消者。并且在服务过程中不可有以上心态。相信经过自身的努力和研究，您的奶茶店一样也可以火爆哦!